ارزش غذایی سوسیس

قبل از خواندن ارزش غذایی سوسیس ، درباره این ماده غذایی بیشتر بدانید.

سوسیس در انواع مختلفی یافت می شود. از آنجایی که انواع مختلفی از قطعات گوشت و حیوان را می توان در تولید سوسیس استفاده کرد، به این دلیل به سختی می توان گفت که سوسیس یک غذای سالم است. اما به طور کلی، سوسیس دارای چربی و کالری زیاد است. بنابراین اگر سعی می کنید وزن خود را کاهش دهید یا وزن خود را حفظ کنید ممکن است سخت باشد که این غذا را در برنامه غذای منظم خود قرار دهید.

بسیاری از متخصصان تغذیه سوسیس را در فهرست غذاهای کالری خالی قرار می دهند. غذاهای کالری خالی انرژی را عمدتا در قالب شکر افزوده و چربی های غیر جامد مانند چربی اشباع شده یا چربی ترانس فراهم می کنند. بسیاری از غذاهای کالری خالی نیز سطح بالای سدیم را فراهم می کنند.

داده های تغذیه برای انواع مختلف سوسیس متفاوت است. غذای ایتالیایی نشان می دهد که حتی اگر غذای سوسیسی پروتئین را تولید کند، کالری زیادی نیز دارد، دارای چربی زیاد و سدیم بسیار زیاد در آن است.

کالری و ارزش غذایی سوسیس ها

USDA داده های تغذیه ای را برای انواع دیگر سوسیس فراهم می کند.

برخی از آنها بسیار بهتر هستند.

یک سوسیس سرخ کرده (کالباس سوسیس) 92 کالری دارد، 5 گرم پروتئین، 0 گرم کربوهیدرات، 0 گرم فیبر، 0 گرم قند، 8 گرم چربی، 2 گرم چربی اشباع و 202 میلی گرم سدیم
یک پیوند از براتوورست گوشتی 253 کالری، 10 گرم پروتئین، 2 گرم کربوهیدرات، 0 گرم فیبر، 0 گرم قند، 22 گرم چربی، 8 گرم چربی اشباع و 643 میلیگرم سدیم

3 اونس سوسیس لهستانی (همچنین به نام کیلباسا) یک قاشق غذاخوری سه گانه 287 کالری، 11 گرم پروتئین، 4 گرم کربوهیدرات، 0 گرم فیبر، 2 گرم قند، 25 گرم چربی، 8 گرم چربی اشباع و 905 میلی گرم از سدیم
سه برش سوسیس حاوی خون 284 کالری، 11 گرم پروتئین، 1 گرم کربوهیدرات، 0 گرم فیبر، 1 گرم قند، 26 گرم چربی، 10 گرم چربی اشباع و 510 میلی گرم سدیم
60 گرم سوسیس کوریو 273 کالری، 14 گرم پروتئین، 1 گرم کربوهیدرات، 0 گرم فیبر، 1 گرم قند، 23 گرم چربی، 9 گرم چربی اشباع و 741 میلی گرم سدیم