ارزش غذایی قارچ

قبل از خواندن جدول ارزش غذایی قارچ درباره ابن گیاه مفید بیشتر بدانید.

قارچ عضوی از گیاهان می باشد. گرچه از نظر فنی، یک سبزی نیستند، اما از آنها به عنوان سبزیجات استفاده می شود. انواع مختلفی از قارچ ها وجود دارد مانند: دکمه سفید، کریینینی، شیتاک، پورتبلا، انوکی، گوش ابر و غیره. بزرگترین کشت قارچ مربوط به قارچ Portabella است که می تواند تا قطر 6 اینچی رشد می کند.

قارچ های وحشی بسیار نادر هستند اما می توانند توسط تامین کنندگان متخصص جمع آوری و به فروش برسند.

این نوع قارچ دارای عطر و طعم قوی و خاکستری است.

ارزش غذایی سوسیس

ارزش غذایی سینه مرغ

ارزش غذایی میگو

ارزش غذایی ماهی

ارزش غذایی تخم مرغ

ارزش غذایی کره بادام زمینی

ارزش غذایی صدف

ارزش غذایی گردو

ارزش غذایی لوبیا

قارچ تازه، خشک و یا کنسرو شده است. قارچ های تازه در تمام طول سال در دسترس هستند، اوج فصل رویش در ایالات متحده از ماه آوریل تا ژوئن است. قارچ های وحشی فصلی هستند و معمولا در تابستان و پاییز رشد می کنند. قارچ خشک و کنسرو شده را می توان در تمام طول سال یافت. آنها یک غذای کم کالری و کم کربوهیدرات هستند که می توانند در آشپزی استفاده شوند.

یک فنجان قارچ خام فقط 15 کالری و 2.3 گرم کربوهیدرات را تشکیل می دهد، و این یک غذای کم کالری و انتخاب غذایی کم کربوهیدرات است.

قارچ همچنین منبع خوبی از فیبر، به ویژه فیبر محلول، بتا-گلوکان است.

تغذیه بدنسازی – رژیم غذایی paleo

[aparat id=”PVvzk”]

جدول ارزش غذایی قارچ